Quahog termasuk salah satu organisme laut dengan usia terpanjang di dunia. Kata Quahog sendiri masih berasal dari bahasa Narragansett, suku Indian, Amerika Serikat.
Secara geografis, kerang ini umumnya dapat ditemukan di Islandia, Atlantik timur selatan, Spanyol dan Atlantik barat selatan, North Carolina.
Quahog hidup pada kedalaman 25 sampai 1.300 kaki dan jarang ditemukan hidup dimana suhu air melebihi 60 ºF atau kurang lebih 15 ºC.
Makanan utama mereka adalah alga dan di perairan Amerika ukuran maksimal tubuh mereka berkisar antara 2,8-4,3 inci atau sekitar 7 – 10 cm.
Kerang Quahog menyediakan protein rendah lemak berkualitas tinggi dan sumber besi sekaligus vitamin B12. Usia mereka bisa diketahui dengan melihat lingkaran cincin pada tubuhnya.
0 komentar:
Post a Comment